箱根そばの秋限定メニュー「豚天と花椒エリンギそば」がヒットすぎる

首都圏で働く人なら誰しもマイフェイバリット立ち食いそばチェーンがあるのではないでしょうか。

使い勝手とコスパで言えば富士そば、天ぷらと安定感のゆで太郎、通好みとプレモルの嵯峨谷…などなど。私は小田急沿線に住んでいることもあり、しばらくは箱根そばをよく利用させてもらってます。

オペレーション上の問題なのか、若干そばを茹ですぎるきらいがありますが、甘辛いつゆは味がバランス◎でかき揚げがウマい。駅でよく目にすることもあり、定期的に食べたくなる味です。

このほど、そんな箱根そばが秋の限定メニューを展開していますが、このうちのひとつが絶品すぎると全私の中で話題になっています。

限定メニューは次のラインナップ。

・スタミナそば・うどん
・豚天と花椒エリンギそば・うどん
・たたきサーモンの親子丼セット

今回、私がどハマりしているのが「豚天と花椒エリンギそば・うどん」です。

箱根そば プレスリリース

豚天っていうのは、あまり馴染みがなかったんですけど関西では定番の豚の天ぷらなんだとか。その豚天に加えて、花椒で“シビ辛”に味付けしたエリンギがのっています。

さすが、お店で写真を撮ってもリリース写真と寸分違わぬ仕上がりです。

この名前が長い限定メニュー、何がすごいかというと花椒で味付けたエリンギがめちゃくちゃウマい!

エリンギと満願寺をさっと炒めてラー油と花椒を絡めてあるんと思いますが、これがとにかくおいしい。エリンギと花椒がすごく合うんです。

さらに言えば、エリンギ味の花椒がそばつゆと意外なハーモニーを奏で、全体の味わいが意外なステージへと到達しちゃってます。これはすごい。

エリンギと花椒、どちらも好きなんですけどこれは盲点でした。休みの日の気まぐれメニューじゃあるまいし、メニューを考案できたとしたとしても、それをよく実現したなととても感心します。

若手「花椒で味つけたエリンギをトッピングするのはどうでしょう?」
上司「うーん、弱いんじゃないかな」

…と、普通の会議であればこうなりそうなものですけど。

豚天のボリュームがなかなかなので、食べ応えも十分。大抵はこの一杯で満足できます。

私は限定と聞けばとりあえず食べてみるタイプですが、これは久々の大当たり。期間中は何皿も食べたいと思います。箱根そばを運営する小田急レストランシステムさんにおかれましては、ぜひともグランドメニュー入りを検討していただきたく存じます。

花椒味のエリンギ、今度つまみに家で作ってみよう。箱根そばはTwitterもやってるみたいです。お得情報が中心ですが、多くある企業アカウントのようにある日突然個性を発揮するのでしょうか。

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