【弁当】プロも絶賛する五反田の鶏肉店・信濃屋、唐揚げ弁当が超うまい

肉屋さんの惣菜や弁当って美味しいですよね。

会社がデカいターミナル駅とかになると、デパートの地下が使いやすくて、デリバリー系サービスが範囲外ってこともまずないですが、その分肉屋が少ない。

UBER EATSはもっと肉屋とか地元の弁当屋と提携してほしいです。本当に。

近所にそういう店がないので、僕はよくなんかのついでに別の駅で買って帰ります。例えば、五反田なら、食べたい弁当の候補トップ3入ってくるのは信濃屋

昭和20年代に創業した老舗の鶏肉専門店で、五反田だけでなく色々な焼鳥屋や料理屋が使うお店。

小売りもしていて、鶏肉を買いに来るお客さんも多いそうです。この肉だもの。卵ともつ、家に買って帰りたい…。オレンジ色の卵、ヤバくないですか?

お弁当も人気で、昼休みになると近所で働く人が大勢買いに訪れます。

何にしようかなと思いながら、買うのはやっぱり唐揚げ弁当。ご飯の上に、鳥取の大山鶏を使った大きなももとむねの唐揚げ。これで500円です。

会社に戻って早速食べます。

惣菜の唐揚げは冷めても美味しくなるように、じっくりとタレに漬浸け込んでから揚げてるそうです。逆に肉を買って家で揚げる時は、そんなに長く浸けなくて良いんだとか。

一番人気のもも肉の唐揚げです。衣はしっとりで肉はジューシー。香りがとても良くてしつこくありません。

むね肉はさっぱりしてるけど、噛めば噛むほど味が染み出してきます。

それにしても肉が本当においしい!衣もすごく香ばしいのは、やはり肉屋だからでしょうか。

コロッケや焼き鳥も売ってますが、それもまた絶品なんです。並んでるの見るとお腹すく。

例えば、これは前に焼き鳥を買った時の写真です。

ね、美味しそうでしょう。タレは小さな入れ物で別につけてくれます。

やっぱりお店でつぶしているだけあって、鶏の味がすごく強いです。

例えば一番手前のつくね。つなぎの余分な味はほとんどせず、肉と骨の風味がダイレクトに感じられます。

レバーもめちゃくちゃウマいんですよね。

信濃屋の唐揚げ弁当、五反田に寄ったら一度買って帰ることをオススメします。

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