神田の日本酒セルフ飲み放題「サケラバ」が最高すぎて天国の向こう側

日本酒を飲みたい時に、セルフ飲み放題のお店にたまに行きます。この業態って何年か前にすごい流行って、微妙な店も多いですよね。

僕がよく行くのは、神田にあるサケラバ。最近、神田でよく日本酒飲んでるな。

3000円で、一部のプレミア酒を除く、お店の全部のお酒が飲み放題というスタイルです。すごい。

プレミア酒の冷蔵庫はこんな感じです。

ただ、さっきも言ったように日本酒の飲み放題は、微妙な店も多く、人によっては良い印象を持ってないのでは。

それは、管理や扱っている銘柄の問題とか、「飲み放題だとひとつひとつのお酒と向き合えないのでは」といった心配から来るもののように思います。

その点、サケラバは間違いなし。セルフ日本酒スタイルお店の元祖は、新宿御苑にあったやまちゃんですが、このサケラバはやまちゃんの兄弟店。

やまちゃん 日本酒セルフ飲み放題 福岡天神

地酒 日本酒 100銘柄を 3000円で時間無制限 飲み放題!持ち込み自由、出入り自由、セルフ形式で自分で好きなお酒を好きな分量、何度でも飲んでください。飲み放題セルフ角打ち。元祖で最強で安心な「やまちゃんスタイル」です。


3000円の持ち込み自由スタイル、高いお酒のクオリティ、マイクサービス、お付き合いのある酒屋は変えない…とやまちゃんイズムをしっかり受け継いでいます。そして、なによりこのスタイルのフリーダムさも。

その元祖やまちゃんは、2017年から拠点を福岡・天神に移して、変わらずアツい店を展開中。

2回行ったことあるけど、最高です。近くの人は一度行ってみてね。

◆日本酒セルフ飲み放題 やまちゃん 福岡天神
福岡県福岡市中央区今泉1-21-9 ステージ天神ビル4階
092-707-0322
18:00〜23:00、日曜13:00〜18:00
月曜休み
http://yamachan55.com/

まあ、飲み放題を良く思わない人もいるけど、楽しみ方・出会い方の選択肢のひとつとしてあってもいいのかなと。

サケラバの話に戻ると(やまちゃんも同じですが)、テーブルには紙のメニューが置いてあってこれを冷蔵庫から探す楽しみ。目当ての酒を探しているうちに「これもこれも」と飲みたいお酒が増えていきます。

 

ある日の飲んだお酒はこんな感じ。冷酒祭りじゃ〜。




それプレミア酒じゃなくていいの?って銘柄もありますね笑。

食事は簡単なメニューが用意されています。なめたぬき美味しいよ。

持ち込みも自由。近所にはハナマサとかマルエツがあります。神田に移動する前に買い物ができれば、それも楽かもですね。これまでで最高だったのは御徒町の吉池で刺身を買って行った時。安くてうまい。

この日はマルエツで刺身とポテサラを買いました。お皿や食器はご自由にどうぞなスタイル。

 

魚と言ったら、「魚でやるなら日高見だっちゃ!!」でおなじみの日高見。

同じビルの上の階にあるドラム缶というお店のメニューをオーダーすることもできます。サケラバでお願いして、できたらお皿とお金を持って5階へ。お皿忘れると怒られるからね。シューマイとカレーと春巻きを買いました。

 

奥で肉が覗いています。なべや鉄板、たこ焼き器なんかも貸してくれるのです。よっしゃ、肉の時間だー!

焼くぞー!大人気のやきまるじゃー!

肉に合う銘柄も探してみましょう。燗は間違いないですよね。自分で温めてOK。残さないように注意です。群馬泉がありますね。

 

冷酒が豊富だけど、お燗映えする銘柄もさりげなく充実しています。

 

温めて美味しい。これはたまらない。肉にも良いですね。

食米を原料に使った銘柄なら、ご飯を食べているようなイメージになるかなと。

山廃で合わせてみるパターンも。

店長のマイクサービスの時間です!SNSに投稿すると、プレミア酒と交換できるポイントがもらえます。

別の日の模様も報告しましょう。飲んだ酒ずらり。酒未来しばりからの旬の酒などを中心に。




どうも、奥播磨ニアの僕です。

燗酒もいっておきましょう。

甘みがあるタイプな人にめちゃくちゃオススメのお酒見つけました。御園竹です。少し温めると、単体でザッハトルテみたいな味がします。

甘み、濃厚な蜜感、香り。これはすごいな。

と、こんな感じで日本酒が好きな人なら17:30のオープンから閉店までいたくなるような天国。

一度立ち寄ってみてはいかがでしょう。グループで行くとめちゃくちゃ楽しいけど、まあ飲みすぎちゃいそうになります笑。

◆サケラバ
東京都千代田区鍛冶町2-7-3 国際ビル3F
03-6262-9994
17:30~22:30(22:00LO)
不定休
https://www.sakelover.net/

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