18.09 北海道② 酒屋さんで聞いた「ろばた大助」が超好きな店だった

2018年9月に北海道を訪れた時の記録②です。これまでの行程はこちら。
震源地近く、厚真町のジンギスカンとむかわ町の寿司が本当に絶品だった

むかわ町を出た後は、道央道経由で札幌方面へ。2時間弱かかりました。

高速は覆面パトカーが多かったのと、札幌市内のインター付近はめちゃくちゃ混雑するんだなと思うなど。

札駅の近くにあるホテルに行く前に、札幌に来たら寄ろうと思っていた酒屋さんへ。中島公園のそばにある桜本商店です。

明治に創業した老舗の桜本さんは、各地の蔵元からも厚く信頼される地酒屋。店にはファンにはたまらない日本酒や焼酎がズラリと並んでました。

以前に一度東京の焼酎のイベントで社長にごあいさつをしたことがあり、知り合いの焼酎蔵が良く訪れているようだったので興味があったんです。

今回の北海道滞在は3泊。夜は出かけずに原稿を書かないといけない日もあるかと思い(なかったですけど)、晩酌用に北海道の日本酒を一本買って帰りました。

二世古の純米吟醸です。前に一度新子安の諸星商店で飲んで、気になってたんですよね。

香りは控えめながらフルーティで、お米の味がしっかりと感じられる厚みのある仕上がり。ひやでも冷酒でも行けそうで、脂ののった魚や旨みの詰まった羊なんかにも合いそう。

桜本商店では、お酒についてだけでなく、地元でオススメの店もいくつか教えてもらっちゃいました。飲食店は知らなくても、酒屋を知っていると初めての土地でも心強いですね。

桜本商店
北海道札幌市中央区南10条西7丁目4-3

011-521-2078
10:00~19:00
日曜・月曜休み
https://www.saketen.co.jp/shop/

一度ホテルに戻ってから、教えてもらった店に行こうとすすきのにやってきました。

すすきのに来るのは初めて。よくテレビで見る光景です。警察24時ファン的には薄野交番がテンション上がります。

無駄に写真を撮ってしまう。

すすきのにやってきたお目当ては、第3グリーンビルに入ってる「ろばた大助」。「おおすけ」と読むみたいです。

紹介してくれた店員さんによると、手頃な価格で北海道のウマいものがたらふく食べられる人気店だということでした(お店は5軒教えてもらったものの、滞在中に回れなかったのでいつか行きたいです)。

通された席は目の前の壁いっぱいに有名人のサインが。広島カープの選手のものも目立ちましたが、遠征の時によく来るんでしょうか?

お酒はビール、サワー、日本酒、焼酎といろいろ。喉がカラカラに渇いていたのでハイボールから。

料理のメニューです。北海道産のネタを中心に魚がかなり充実してますね。魚に目がないので、これはたまらない。

野菜や肉も気になるものばかりですね。一緒に来た人が大勢いたり、この店で最後だったりするなら、満腹になるまで食べたいです。

いわし刺とほっき刺です。北海道!

厚岸産の生ガキです。大ぶりで濃厚、まさに海のミルク。

これは日本酒ですね。全国の酒は点数をしぼって人気や料理との相性で選んでいるようでしたが、北海道の地酒がかなり豊富。

知らないものばかり。釧路という地名が気になったので福司の純米を注文してみました。

しっかりとした甘みと厚みがあって、どっしりしています。脂がのった料理にぴったり。

北あかりのじゃがバター!塩からのせ。これは大正義です。

北海道の海鮮と魚をたっぷりといただく満足の夜ご飯でした。

ろばた大助 四条店
北海道札幌市中央区南4西3 第3グリーンビル1F
011-563-3341

16:00~0:00
無休

大助を出て、時間もまだ早いしどうしようかと思っていると、隣の第2グリーンビルに「立ち食い寿司」の文字。

軽くもう一杯でもと思い、立喰い処 ちょこっと寿し 本店に寄ってみました。

北海道で飲むサッポロは…とか言いたいところですが、サッポロはサッポロですね。苦みがあって美味しい。

日本酒は全国の有名どころの酒や、かなりレアなものもあるそう。カウンターの向かいの棚にメニューが貼られているんですけど、お酒を出すために棚を開けると、文字通り内側にある裏メニューが見えるという仕組みでした。

国士無双という銘柄の本醸造をいただきました。こちらもボディ感がしっかりしてて、本醸造のイヤな甘みもなくキレ良し。

合わせて何か食べたくなり、いくつかお寿司を頼みました。左から二番目のネタ、北海道くらいでした生で食べれないというこのネタが美味しかったですねえ。

ちょこっと寿しでは、板前さんや周りにいた客から地震時の様子や札幌の冬などについていろいろ聞けました。

オススメのスープカレー屋やお酒の銘柄、地元料理なども教わり十分すぎるほどの収穫。

少ししか食べられませんでしたが、いい感じの立ち食い寿司でした。隣のお客さんは二時間飲んでるって言ってたし、まあいいか。

立喰い処 ちょこっと寿し 本店
北海道札幌市中央区南4西3丁目 第2グリーンビル1F
050-5594-5448

18:00~2:00
日曜休み

すすきのから札駅方面に歩いて帰る途中、桜本商店で聞いた狸小路にある別の店に寄ろうかと思いましたが、翌日の準備もあるため早めに戻ることに。

でも、ホテルに帰る前に、ネットで調べて気になっていた日本酒バーで一杯だけ飲みたいなとちょっとだけ(いい加減に早く帰れ)。

あまり情報がなく、Googleの冷蔵庫の写真で決めていた店があったんですけど、これが最高の日本酒バーでした。その話はまた次回に…。

途中、テレビ塔が見えましたよ。